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肾阴虚吃什么补最好

发布时间:2019-06-07 23:24:10
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虫草红枣炖甲鱼

【原料】活甲鱼1只 虫草10克 红枣20克 料酒 盐 葱 姜 蒜 鸡清汤各适量

【制作】 1.甲鱼切块,入锅中煮沸,捞出,割开四肢,剥去腿油, 洗净。

2.虫草洗净;红枣用水浸泡。

3.甲鱼放入汤碗中,上放虫草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、 蒜瓣和清鸡汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。

【功效】滋阴益气,补肾固精。

芝麻粥

【原料】芝麻50g,粳米100g,蜂蜜50g。

【制作】将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内,加清水、用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日一次。

【功效】补肝肾、润五脏,益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。

枸杞蒸鸡

【原料】枸杞15克,子母鸡1只,葱,生姜,清汤,盐,料酒,胡椒面,味精

【制作】1.将子母鸡洗净,入锅,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水。

2.将枸杞装入鸡腹内,再将鸡腹朝上,放入盆里,加入葱姜盐、 清汤、料酒、胡椒面,将盆盖好,上笼蒸2小时,拣去姜、葱,放味精即成。

【功效】滋补肝肾。适用于男女肾阴虚。

葱烧海参

【原料】水发海参1000克,清汤250克,油菜心2棵 ,料酒9克,湿玉米粉9克 ,熟猪油45克,葱120克,油,味精,食盐

【制作】1. 将水发海参洗净,用开水氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油 海参下锅,加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂。

2. 将海参捞出,放入大盘内,原汤不用。将菜心放在海参上。

3.锅内放清汤150克,再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿 玉米粉勾芡,浇在海参、菜心上,淋上葱油60克即成。

【功效】滋肺补肾,益精壮阳。肾阴虚的阳痿、遗精。

虫草乌鸡

【原料】冬虫夏草10克,乌鸡一支,枸杞30克,姜、葱、食盐适量。

【制作】①将乌鸡宰杀后,除去毛桩、内脏,洗净后备用。

②虫草、果杞洗净。将虫草、果杞,适量食盐,姜葱段放入鸡腹中缝合,放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。

【功效】益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力,气短喘促,腰膝酸软,心慌汗多。

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