您的位置: 旅游网 > 社会

【肉皮的营养】_a

发布时间:2020-01-17 03:13:00

许多人在买肉的时候,都会直接要求商家将肉皮剔除,因为肉皮上有大量的猪毛存在,回家剔除猪毛是非常麻烦的事情。这也不能够否认其实肉皮是一种胶原蛋白含量非常高的食物,吃肉皮可以有助于补充身体胶原蛋白,并且肉皮的口感也十分q弹。除此之外肉皮还能够对人体发挥出怎样的营养补充作用?肉皮中蛋白质的含量要比猪肉中蛋白质的含量高出两倍之多,其中碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%,是猪肉的2.5倍,而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。要想补充蛋白质的话,食用肉皮是非常有效的。在肉皮中还富含相当丰富的胶原蛋白,这对于皮肤健康十分有益,可以有效促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑;弹性蛋白,能使皮肤的弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应充足,皱纹舒展,变浅或消失,皮肤显得娇嫩、细腻、光滑。经常食用肉皮能够让自己的皮肤变得更好。吃肉皮还可以美容养颜,延缓衰老,因为在肉皮中含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化,因此,经常食用肉皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。功效与作用吃肉皮不仅可以为人体补充很多营养元素,而且能够用于改善一些病症,有很好的药理用途。肉皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。对于鼻衄,齿衄,大便出血,痔疮出血,贫血,紫癜,月经过多,崩漏等病症疗效显著。通过介绍我们得知,肉皮的营养价值确实比较高,平时生活中能够经常吃一些肉皮来滋补强身的话是非常不错的选择,但是选择的肉皮一定要选新鲜优质的,这样做出来的菜肴才更加的美味营养。至于肉皮的做法,可以根据每个人的口味喜好来选择制作,但愿本文的讲解能帮助到大家!

通心络效果怎么样
儿童止咳药不含防腐剂好吗
儿童止咳化痰安全用药
云香精泡脚的好处
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的